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2021年01月20日08:21 

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岁寒知松柏

黄庭坚

松柏天生独,青青贯四时。

心藏后凋节,岁有大寒知。

大寒是二十四节气的最后一个节气,这是中国大部分地区一年最冷的时期。古人说:过了大寒,又是一年。《授时通考·天时》引《三礼义宗》有云:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒”。这时寒潮南下频繁,风大,低温,地面积雪不化,呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。

大寒养生那些事

吃在大寒

大寒这天,饮食强调热量充足,人们有吃糯米饭的习俗。饱满的糯米,在碗里散发着诱人的香气。吃上一碗,瞬间就有了满足感。因为糯米热量高,能帮我们抵御寒冷,胃踏实了,人就暖和了。

饮茶是我们很多人的习惯,红茶中含有大量的茶黄素、茶红素等多酚类化合物,这类物质具有很强的抗脂质氧化作用,可抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集,从而预防冠心病、中风,还能减少心脏病的发作。在冬天,邀几位好友,饮上一杯有助于消化、暖胃、提神、抵御疲惫的红茶,看热气一点点弥漫,茶汤滋味醇和,清爽自在。

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